bolinhos da beta

Ola Amigos e Amigas

No Passado Dia 29 de Outubro tive o prazer de receber em minha casa a Jornalista Marta Cardoso e Equipa .

Do qual a revista TVMais saiu hoje nas bancas do qual podem ver mais pormenores da Reportagem.

Ficam aqui algumas imagens da reportagem.

Para saber um pouco mais pode ir ao Arquivo de Maio 2006  onde explico um pouco mais da minha história.Tem como titulo os Bolos 3D. 

Muito Obrigada,

Elisabete Ferreira 

Caros Amigos e Amigas

Como combinado aqui vai a informação de que alguns de vocês tiveram conhecimento e outros não, é que nos últimos meses tive presente numa formação.

Formação essa que teve a participação de pasteleiros de Norte a Sul de Portugal.

Nesta formação tive o prazer de trocar ideias, aprender novas técnicas, novos métodos muito importantes para a carreira de um Pasteleiro.

E como não podia faltar, tivemos o prazer de ter formação com o melhor formador de Decoração o Professor Hipolito, que ensinou todos aqueles promenores que só aprendendo é que as coisas ficam perfeitas.

O Professor vai continuar ajudar todos os formandos que tiveram na formação. Vai contribuir para que cada vez haja mais perfeição na Pastelaria de hoje.

Queria agradecer a todos os formandos e formador um muito obrigada a todos que ajudaram os Bolinhos da Beta e que continuam em ligação permanente 24h/24h.

Ao longo do Ano (06/07) vamos continuar em formação para que possamos fornecer a todos vós , tudo aquilo que é devido e bem feito com muita dedicação e carinho.

Melhores Cumprimentos

Elisabete Ferreira 

Caros clientes,

Como tinha prometido aqui vão as novidades frescas. Os bolinhos da beta têm parceria com o Solar dos Principes, Sabor dos Ventos (Catering e Organização de Eventos), Tentadero , Dom Café I e II e  Solar da Tílias .

A Quinta Solar dos Principes situa-se na Aroeira, na estrada que faz ligação, Cruz de Pau à Fonte da Telha, no qual recomendo a Vossa visita ao local ou através do nosso link.

O Tentadero, eventos situa-se na Qtª Stª. Teresinha na Cruz de Pau.

O Sabor dos Ventos situa-se na rua Ana Castro de Osório nº10 - loja C - Paivas

Olá todos

No passado dia 01 de Outubro pela 2ª vez tive a oportunidade de estar presente no desfile ” Vestida para casar”.

Para quem foi ao desfile teve o prazer de apreciar os meus bolinhos, para quem não esteve presente basta dar uma espreitadela nos Albuns secção “Exposição”.

Obrigada a todos aqueles que têm colaborado para os sucesso dos Bolinhos da Beta.

Muito Obrigada

Elisabete Ferreira

Olá caros amigos e amigas,

Venho por este meio dar-vos algumas novidades sobre o sucesso dos meus bolinhos.

Desde já um muito obrigada a todos vós que têm contribuido para o meu sucesso, espero continuar a ser a vossa preferência.

Com o decorrer deste ano e meio de confecção de Bolos Decorados em 3 Dimensões e variedades tem vindo a ter altos momentos da minha vida, do qual me sindo realizada e orgulhosa .

Afinal de contas além de ser mãe, mulher, sempre consegui ser uma excelente profissional ” amadora” pois porque todo o trabalho que tenho elaborado é tudo fruto de experiências, iniciativas, incêntivos, de todos vós que me têm dado trabalho para poder continuar a ter novas ideias.

Pois é, não podia deixar de agradecer a todos os patricionadores e colaboradores tais como: Quinta dos Solares dos Principes, salão de Banquetes do Cordeiro, Quinta da Valênciana, algumas Pastelarias da margem Sul, Direcção da TVI - Sr. Manuel Luís Goucha e Srª Cristina Ferreira, Acolchoados, Cartão de Portugal Noivos, Nosso Casamento entre outros.

Cumprimentos,

Elisabete Ferreira

 Caros amigos(as)

Como foi conhecimento de alguns venho por este meio informar que no passado 05 de Maio , tive o prazer de ter estado na companhia do Manuel Luís Goucha e Cristina Ferreira.

Queria agradecer a todos aqueles que contribuiram para o meu projecto e do qual tem tido algum sucesso….. e para dar a conhecer o meu projecto levei ao programa alguns bolinhos para abrir o apetite.

Poderão ver no blog. os bolos da TVI.

Obrigada por tudo

Elisabete Ferreira

Olá amiguinhas e caras clientes,

É com grande apreço que me dirigo a todos vós, pois quero agradecer pelo apoio que me têm dado através das vossas mensagens e emails. É bom sentirmos que não estamos sós.

Muito Obrigada,

Elisabete Ferreira

Olá a todos, venho por este meio dar-vos a conhecer um pouco de mim a pedido de amigos, gerentes, directores e afins.

No passado mês de Janeio realizei uma pequena exposição de Bolos Artisticos na Quinta da Genovesa e Quinta do Caiado, que foi um sucesso. Pois é, a minha area de trabalho não é propriamente Bolos artisticos.Sendo a minha profissão Agente de viagens de uma Agência de Viagens de Turismo há 9 anos.  Hà 3 anos fui mãe de uma criança portadora de uma doença rara em Portugal. Do qual fui obrigada a deixar o meu emprego e prestar assistencia ao meu filho.

Este conjunto de sinais e sintomas conhecido por Cromossoma 22 em anel denomina-se Sindroma da delecção do 22q13 ou Sindroma de Phelan-McDermid. O meu filho nasceu de 5 meses, com graves problemas motores e mentais, que o vão acompanhar para o resto da vida dele.
Desde então que passo maior parte do tempo em terapias, consultas diárias, pesquisa de soluções, troca de ideias com outros casos semelhantes que me possam ajudar a levar uns dias mais calmos.
Foi então que conheci uma mãe que também tem um filho com problemas que me ajudou a conhecer o outro lado bom da vida.
Cruzamos ideias, tiramos dúvidas e foi com esta mãe que aprendi esta arte de fazer bolos artisticos, do qual cada uma de nós faz os seus próprios bolos. Cada uma tem o seu próprio negócio. Esta arte veio ajudar a minha parte psicológica a estabelecer-se, sendo um calmante e ao mesmo tempo um estimulo.
Como é do conhecimento de alguns de vocés o meu filho tem muitas terapias, tanto a nivel motor, cognitivo, aulas de equitação, natação, terapia da fala e outras. Estas terapias são suportadas por mim e pelo meu marido, pois o Estado não participa o suficiente para que o meu filho continue a usufruir destas, pelo que tenho de continuar a fazer estes bolos, pois o valor é superior aos nossos encargos.

Por isso amigos, vizinhos e afins já sabem quando estiverem de desejos é só pedir o bolinho.

Muito obrigada pela Vossa ajuda

beijos

Beta

Comentários e opiniões de amigos e outros afins me me foram chegando por email: e desde já agradeço a todos aqueles que me têm ajudado a fazer publicidade aos meus bolinhos

*

* oi elisabete

Parabéns pelo trabalho e continues sempre crescendo.

Um grande Abraço e sucesso.

Rosane Ribeiro

(11/04/06)

* Parabéns por seus bolos,

Um abraço e sucesso!

pat

Patricia Schmidt

Bolos Decorados

(26/03/06)

* Beta

Já vimos o teu site e os teus bolos são lindos.São tantos!!!!! Como consegues fazer estas coisas boas!!!!

Continua a fazer , estão espectaculares.

Beijos

Carla, Lucas e Fernando

(04/04/06)

* Elisabete

Adorei conhecer o seu trabalho.

Esta arte é uma delicia….

Obrigada

Sandra Betinassi

Bolos decorados

(16/03/06)

* Your cakes are really beautiful!!!!And this comes from a profession cake decorator all

the way from Cape Town,South Africa!!!!!

CarolL. Burgers, Culinary Artist

(08/03/06)

* Beta

BOA, assim mesmo é que é, sim senhora, Cá uma doceira e peras

Um grande beijo e Boa Sorte com o negocio

Beijinhos

Isabel Teodoro

OasisTravel-algarve

(23/02/06)

* Estes bolos são muito bonitos

Diogo Feiteira

(04/02/06)

* Ola beta, já dei uma vista de olhos no site, está muito giro, desejo-te boa sorte e muitas encomendas.

Amaral, Lena , David e Sara

(01/02/06)

O peso dos bolinhos da Beta varia consoante o tipo de bolo escolhido, por exemplo:

Bolo com 1 piso - 1,5Kg a 2,5kg (minimo)

Bolo com 2 pisos - 3kg a 5kg (minimo)

Bolo com 3 pisos - 5kg a 8kg (minimo)

Bolo com 4 pisos - 7 kg a 14kg (minimo)

Estes são pesos minimos para cada categoria de bolo, logo o peso mínimo para um bolo será entre os 2k a 2,5kg.(depende da massa e  dos efeitos)

Elisabete Ferreira

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